Tarta de Queso con Oreo

Ingredientes

• 1 tarrina de queso philadelphia (cualquier queso de untar)
• 1 brick de nata para montar 500 ml (yo suelo comprar la de la asturiana)
• 2 sobres de cuajada en polvo (uso los de la marca royal)
• 1 vaso de leche (la que uses da igual entera o desnatada)
• 1 caja de galletas Oreo
• mantequilla (un trozo, como una cucharada sopera o poco más)
• Azucar (3 cucharadas soperas)
• 1 molde desmontable

Preparación

• Separamos el relleno de las galletas oreo y lo reservamos (guardamos 1 paquete sin abrir)
• Una vez esten separadas las galletas de la crema las trituramos, y las amasamos junto a la mantequilla cuando este bien mezclado lo ponemos en el molde desmontable  (reservar un poco para adornar al final), extendiendolo bien y apretandolo, lo reservamos.
• En el vaso de leche le añadimos los dos sobres de cuajada y removemos con un tenedor (no pasa nada si quedan grumos).
• En una cazuela a fuego medio añadimos el brick de nata, el relleno de las oreo, la tarrina de queso para untar y el azucar, vamos dando vueltas ayudandonos de una espatula o una varilla hasta que se vaya disolviendo la mezcla, añadimos la cuajada y para que se disuelva completamente y se mezclen bien los ingredientes le pasamos la batidora al mínimo solo hasta que no queden grumos , continuamos ya removiendo solo con la espatula o la varilla hasta que empiece a hervir, es importante seguir removiendo ya que se os puede quemar, lo dejamos 3 min aprox. (o hasta que veáis que esta espesando) y apartamos del fuego.
• Ayudandonos de la espatula o una cuchara añadimos la mezcla al molde (para que no se junten es importante usar la espatula como punto de apoyo de la mezcla, es decir la ponemos sobre el molde y vertemos sobre ella la mezcla).
• Las galletas que habíamos reservado, todas menos una las partimos en trocitos y los echamos sobre la mezcla, repartiendolos y undiendolos sin que lleguen al fondo.
• Ahora espolvoreamos las galletas trituradas que habíamos reservado antriormente y ponemos en el centro la galleta entera a modo de adorno y ¡listo!. 

Es aconsejable preparar de un día para otro o en su caso dejar reposar minimo 8-12h.

Dejar que temple antes de guardarla en la nevera.

Infección de orina durante el embarazo

¿Es normal tener infecciones de orina durante el embarazo?

Sí, la infección de orina o cistitis es una situación frecuente en el embarazo que se produce en alrededor del 8% de las embarazadas. Los síntomas de la cistitis son la presencia de escozor o dolor al orinar, aumento de la frecuencia de orinar, las molestias pélvicas o dolor en la zona baja del abdomen y la presencia de orina turbia o con sangre.

¿Por qué se producen las infecciones de orina durante el embarazo?

Ésta es la razón: Durante el embarazo, el alto nivel de la hormona progesterona relaja el tono muscular de los uréteres (los tubos que comunican los riñones y la vejiga), y esto los dilata y hace más lento el flujo de la orina. Además el útero, que cada vez está más grande, puede comprimir los uréteres lo cual dificulta el paso de la orina.
Tu vejiga también pierde tono muscular durante el embarazo. Resulta más difícil vaciarla por completo cuando orinas y se vuelve más propensa al reflujo, una condición en la que parte de la orina vuelve a subir por los uréteres hacia los riñones.
El resultado de todos estos cambios es que la orina tarda más tiempo en atravesar las vías urinarias, y esto da más oportunidad a que las bacterias se multipliquen y también facilita la ascensión de la orina hacia los riñones. Además, durante el embarazo tu orina es menos ácida y es más propensa a contener glucosa, y ambas cosas aumentan el potencial de crecimiento de las bacterias. 

¿Cómo puedo prevenir y tratar las infecciones de orina durante el embarazo?

Sigue estos pasos para reducir la probabilidad de contraer una infección de las vías urinarias:

• Bebe mucha agua, por lo menos ocho vasos grandes de agua (aproximadamente de 8 onzas o 250 mililitros) diariamente.
• No ignores las ganas de hacer pipí. Y vacía completamente la vejiga al orinar.
• Después de defecar, límpiate de adelante hacia atrás para evitar que las bacterias de las heces se acerquen a la uretra.
• Mantén el área genital limpia con jabón suave y agua.
• Antes y después de mantener relaciones sexuales, limpia el área genital y haz pipí.
• Bebe jugo de arándano (cranberry). Hay estudios que demuestran que el jugo de arándano puede reducir los niveles de bacteria y evitar que se introduzcan nuevas bacterias en las vías urinarias. Sin embargo, beber este jugo no curará una infección ya existente, de modo que si tienes síntomas, no dejes de consultar con tu médico de inmediato para que te recete antibióticos.
• Evita los productos de higiene femenina (en aerosol o en polvo) y los jabones fuertes que puedan irritar la uretra y los genitales y convertirlos en un caldo de cultivo para las bacterias. Y no te des duchas vaginales durante el embarazo.

 

Toxoplasmosis (toxoplasma gondii)

 La toxoplasmosis es una enfermedad producida por un parásito llamado toxoplasma gondii que se encuentra parasitando la carne de muchos animales, entre ellos el cerdo. Es una enfermedad que si se contrae en otra etapa de la vida suele ser asintomática y no da ninguna clínica o sólamente algunos síntomas inespecíficos parecidos a los de la gripe, pero que si se adquiere estando embarazada puede transmitirse al feto y producirle problemas muy graves.

Por eso durante el embarazo se realizan varios análisis de sangre en los que se busca si la futura mamá ha pasado la enfermedad anteriormente (y ha quedado inmunizada para ella) o si por el contrario nunca ha tenido contacto con ella, y por lo tanto todavía tiene el riesgo de contagiarse y transmitirla al bebé.

En este último caso, a la madre se le prohibe consumir productos cárnicos y embutidos no elaborados, al igual que frutas y verduras no bien lavadas que puedan portar el bichito. También se recomienda no tener un trato cercano con los gatos, ya que el toxoplasma suele parasitarlos y éstos lo excretan por las heces cuando se han infectado.

El toxoplasma se muere a altas temperaturas de cocción, por tanto si se pueden comer productos bien cocinados durante el embarazo, esto incluye el jamón cocido, el chopedd, la mortadela o el pavo. Por ejemplo, si se puede comer un chorizo bien pasadito por la sartén. Se debe alcanzar una temperatura de más de 65 grados a la hora de freirlos, es decir el microondas no es suficiente. Ojo, el jamón serrano no está cocinado, sólo curado.

Respecto a la congelación, el parásito no aguanta temperaturas de 20 ºC bajo cero durante 2 días o de 10ºC bajo cero durante 3 días, por lo tanto se puede comer comida que haya sido congelada a 10 grados bajo cero o más siempre que hayan estado congelados durante unos días, y despés hayan sido descongelalos lentamente. El problema es que algunos de nuestros congeladores no llegan a estas temperaturas de frío, por lo que no son válidos para destruir al parásito, así que hay que asegurarse antes de utilizar este método.

Aparte de cocinar, congelar o no, lo que tenemos que tener en cuenta es que los productos envasados que podemos adquirir en grandes supermercado y de marcas de confianza, han pasado rigurosos controles de calidad y deberían estar libre de la enfermedad, por lo que se podrían comer todos los alimentos bien envasados. Evitar a toda costa productos llegados directamente de las matanzas.

Respecto a la transmisión através de un gato, hay que saber que estos sólo adquieren la infección si están en contacto con tierra (ya que el toxoplasma puede mantenerse infeccioso mucho tiempo en la tierra húmeda) o si comen carne infectada. Si se tiene un gato en casa, lo primero que se debería hacer es un análisis al gato para saber si pasó la infección o no. Una vez que la ha pasado, queda inmunizdo y ya no puede contagiarla. Por lo tanto si el gato pasó la enfermedad, se acabó el problema.

Si no la pasó, la posibilidad de que el gato la adquiera es muy remota. Si es un gato que nunca sale de casa, la única posibilidad de que se contagie es comiendo carne cruda. Si lleva mucho tiempo saliendo a la calle, lo más probable es que ya haya pasado la enfermedad. Además, si la contrae, el periodo en el que está liberando el parásito tan sólo es de 15 días, con lo cual, es bastante improbable que nos contagiemos.

Recomendaciones generales para evitar el contagio de la toxoplasmosis: 

Cocinar bien la carne.

• Lavar bien las manos después de manipular carne cruda.
• No tomar leche ni huevos crudos.
• Higienizar frutas y verduras.
• Evitar trabajos de jardinería.
• Evitar el contacto con gatos. Si ya se tienen gatos:Darles alimentos preparados comercialmente o en sino alimentos bien cocinados y no crudos. Encargar la limpieza de sus excrementos a otras personas, utilizando siempre el cajón, vaciándolo diariamente y desinfectándolo periódicamente.Lavarse bien las manos después de tener contacto con ellos

El Reflujo Vésicoureteral (RVU)

Quiero hablaros de el RVU "reflujo vésicoureteral", ya en la imagen explica un poco en que cosiste, hay 5 grados, el mas leve es el grado 1 en el que hay ocasiones en las que ni si quiera llega a detectarse, y el grado 5 es el mas "grave" y puede ocasionar una cirugía.

En principio se corrigen con el tiempo y una profilaxis para evitar que haya infecciones de orina.

Mi peque esta en los grados intermedios en un uréter tiene dilatación grado 3 y en el otro dilatación grado 4, lo descubrimos cuando era pequeñita tenía 15 días y de repente un día le subió la fiebre a unos 38 grados y subimos a urgencias, allí le hicieron análisis de sangre y orina,vieron que tenia la orina alterada pero no le dieron importancia, crían que sería de otra cosa, la hicieron una punción lumbar, para descartar una meningitis, dio negativa, a pusieron una vía y la ingresaron 7 días en los que estuvo con dos antibióticos porque no sabían  que podía ser, nos dieron el alta y a los 8 días  volvimos a urgencias otra vez porque se nos puso malita con la fiebre muy alta 38,5, volvieron a repetir proceso de análisis y volvieron a ver la orina alterada y ya empezaron a pensar que se podría tratar de una infección de orina, nos la ingresaron en planta ( me voy a ahorrar todas las injurias que me la hicieron) la cogieron una vía y la pusieron antibiótico 2 tipos porque no sabían cual era mas efectivo hasta que saliera en el cultivo de orina, este ingreso se alargo 14 días ya que se junto con una bajada de defensas (neutropenia) durante estos días le hicieron una eco abdominal, porque sospechaban que pudiera tener dilatación en los uréteres,  y a consecuencia reflujo de la orina,  comprobaron que así era y comenzamos al alta un tratamiento de profilaxis que varía en función de la última bacteria que tuviera en orina, y consiste en una dosis de antibiótico todos los días. Al alta nos mandaron realizar un prueba que se llama cistografia, (es una sonda que se pone en la uretra y meten líquido y la radian para comprobar el reflujo hasta donde llega y si quedan cicatrices en los riñones) nos la mandaron hacer a los dos meses del alta, al día siguiente de hacer la prueba otra vez volvimos a urgencias con 38 de fiebre y de nuevo a ingresar,  era infección de orina, provocada por la prueba, al parecer es normal, estuvimos 1 semana y le cambiaron la profilaxis,  estuvo 5 meses bien y en agosto ingresamos otra vez mismo procedimiento y una semana de ingreso ( los ingresos son porque la infección se combate mejor con tratamiento intravenoso que oral) la cambiaron otra vez la profilaxis y ahora lleva bien 5 meses la hicieron hace poco una eco para comprobar esas dilataciones si ya se habían corregido (se corrigen con el crecimiento del bebe, en casi todos los casos, como último seria una cirugía que no es agresiva) y en la eco lo poco que Alicia les dejo ver parece que estaba bien, en unos días nos toca ir a consulta de nefro y nos dirá que tal el resultado de la eco y si hay que hacer mas pruebas....
Me gustaría saber si alguna habéis pasado por esta situación o conocéis algo sobre este tema o a alguien que haya pasado por lo mismo, espero que no os haya resultado muy pesado, gracias por tener la paciencia de leerlo. ?

Preparar la llegada del bebé

Os quiere contar un poco de mi experiencia en esta etapa, me imagino que a todas nos pasa y nos precipitamos a comprar de todo y luego al final te quedaran cosas sin usar y otras que pensabas que te darían mucho uso y al final nada, a guardarlas en un cajón.

• La Eleccion del carrito

Nosotros después de ver varios modelos, nos decidimos por el "rider strata transporter 2 de jané" , es un grupo de 3 piezas;

- El Maxicosi, que es el portabebes (le suelen llamara huevo), el bebé va en posición espaldita elevada, para mi fue el mas práctico, para el coche y para que el bebe fuera protegido en todo momento, lo use hasta los 5 mese y medio mas o menos, para el paseo del bebe y para el viaje en coche, después lo puse fijo en el coche como una silla de auto, hasta el año de la peque.

- El Capazo, otro portabebes pero grande donde el bebe va echadito, si se puede elevar un poco la zona de reposacabeza y espalda pero muy poco, y se adapta al cinturón del coche por la parte delantera y trasera (te ocupa dos plazas, yo uno de los lados no conseguí nunca engancharlo), yo lo use 3 veces contadas, me hubíera merecido la pena no comprarlo creo.

- La Silla, pues me encanta, la use desde los 5 meses y medio hasta que ya no la valga mas o menos a los dos añitos, ademas se reclina tanto que queda como si fuera un capazo, se ha pegado muchas siestas en ella, y las que le quedan.

 En este enlace teneis el catalogo de Jané.

•  La habitación del bebé

No se si pensais lo mismo que yo pero hoy en día es mas caro comprar un dormitorio para un bebé que para un matrimonio, nosotros nos decidimos por comprar solo cuna y cambiador de "la coleccion duende de micuna" (cierto es que fue un capricho mas de papá que de mamá), el armario decidimos comprarlo aparte ya que por la mitad del precio del de la coleccion nos cogimos uno el doble de grande.

Esta sería la colección:

Y como os dije el armario decidimos comprarlo aparte uno blanco con mas espacio, al que le puse unos vinilos para hacerlo mas infantil.

Os dejo el enlace donde podeis ver las colecciones de micuna

•  ¿Minicuna o Capazo?

Hay mucha gente que hoy en día decide tener solo una cuna para el bebé, otros como en mi caso decidimos para los primeros meses algo mas comodo donde puedas tener al bebe bien recogidito y llevarlo a todos los lados de la casa, esta opción una cuna grande no te la da si tu casa de por si no es muy grande, asique para mi fué una de las mejores compras, la decisión era ¿minicuna o capazo? por precio, más o menos salen parecidos, según lo que busques claro.
Nosotros nos decidimos por la minicuna y después de ver online un montón de ellas y comparar precios, compramos una sencilla de tijera el precio fue de unos 68 eu. ya que me hicieron un descuento por hacer el registro con ellos, la adquirimos en  http://www.mibebestore.com/     la compra fue rápida creo que en 5 o 6 dias estaba en casa ya, y la verdad es que quedamos encantados.
Hay unas cunas que se llaman de colecho que estan muy bien, pero me parecen muy caras para el tiempo que el bebé las va a usar. 

Otras pruebas durante el embarazo

Hoy voy a hablaros de dos pruebas que conozco bastante bien que se pueden hacer según se desarolle el embarazo, una es la " Versión cefálica externa" y la "Amniocentesis"

Alicia, venía de nalgas, asique me propusieron hacer la Versión para evitar una cesárea, la prueba me la hicieron dos semanas antes de la fecha prevista para el parto, tuve que ingresar un día antes y por la mañana me bajaron a quirófano y allí me pusieron una anestesia de cintura para abajo llamada "anestesia raquídea o raqui" (la anestesia es solo por si al girar a la niña se rompiera la bolsa y había que hacer cesarea), una vez puesta la raqui, con un ecógrafo iban mirando la posicion de la niña y con las manos iban levantando la zona de la cabeza y del culete y girando hasta que se colocara, el proceso tardo un par de minutos, todo salió perfecto y la peque se giro sin problemas y lo que fué mejor se quedó en su sitio sin volver a girarse.

En este enlace os explican en que consiste paso por paso la VCE : http://www.bebesymas.com/parto/version-cefalica-externa-la-mejor-alternativa-para-evitar-el-parto-en-posicion-podalica

La amniocentesis es una prueba diagnóstica que se realiza durante el embarazo y en la cual se extrae una pequeña cantidad de líquido amniótico con el fin de estudiar posibles trastornos fetales.

Sobre la Amniocentesis lo que os puedo contar es que en mi familia se la han hecho dos personas y todo fué bien hay que seguir las instrucciones del médico y no asustarse y mantener reposo, eso es muy importante un reposo total de 12 h. mínimo es lo mejor y en las 48 h. siguientes no hacer nada de esfuerzos.

Estoy embarazada!!!

Y ahora que tengo que hacer, donde tengo que ir, como va a cambiar mi cuerpo... (dudas dudas y mas dudas).

 

Bien, lo primero es estar tranquila y feliz. Después toca ir al médico...

 

En mi caso lo que hice fue llamar directamente a mi centro de salud para que me citaran con la matrona (tambien podeis pedir cita al médico de cabecera para que os derive a la matrona).

Una vez estés en la matrona, ella es la que te va a guiar todo el embarazo, te dará la cartilla de la embarazada y te explicara todo el proceso del embarazo y te derivara a las diferentes consultas que tendrás que hacer (analíticas, test o'sullivan, ecos, etc.)

 

La verdad esque todos los controles que hay que seguir en el embarazo se hacen un poco pesados a veces, al menos en mi caso, pero es lo que hay que hacer para saber que todo va bien y el embarazo progresa sin problemas.

 

Las analíticas de sangre se hacen una en cada trimestre, por lo menos en mi caso y en ciertos sitios que solo hacen dos, una en el primer trimestre y otra en el tercero.

Se utiliza para realizar un “cribado de enfermedades infecciosas”, también se estudia si la madre ha pasado ya o no la toxoplasmosis, ya que si no la ha pasado existe riesgo de infectarse durante el embarazo y se deben tomar medidas de precaución.

Para valorar algunos elementos por separado como la glucosa, hemoglobina, se hace una pequeña punción en la del dedo (suele ser entre el segundo y el tercer trimestre)